Podwieczorek u Marty z ViveSoy Pascual

Witajcie

Doskonale już wiecie, że moja kuchnia jest prosta i typowa, bowiem mimo wielu talentów, nie za bardzo potrafię pokochać gotowanie. Staram się więc urozmaicać dietę różnymi ciekawostkami, zwłaszcza jeśli te są smaczne i dodatkowo zdrowe.

Dzisiaj chciałam Wam przedstawić alternatywę dla zwykłego mleka, a mianowicie mleko sojowe marki ViveSoy Pascual. W mojej prezentacji widzicie mleko sojowe tradycyjne oraz dwa warianty smakowe: mleko sojowe papaja-mango i brzoskwinia. Te ostatnie są mlekiem połączonym z sokiem owocowym i co ciekawe, smakują zupełnie jak sok.

Warianty smakowe ViveSoy Pascual oczarowały mnie swoim zupełnie nietypowym wyglądem i smakiem, co sprawiło, że praktycznie zostały wypite w swojej wersji podstawowej – lekko schłodzone są w smaku zupełnie podobne do bardzo dobrego soku owocowego, a i kolor mają bardzo atrakcyjny.

Jednakże musiałam poeksperymentować, bowiem taką już mam naturę, a byłam też ogromnie ciekawa możliwości zastosowania takiego typu mleka. Warianty owocowe mogą być z powodzeniem stosowane do naleśników i omletów, a co ciekawe ich dodatek zmienia delikatnie smak tych potraw i eliminuje konieczność dodawania cukru w podstawowej ilości. Samo mleko jest już delikatnie słodkie, a wersja podstawowa smakuje jak mleko z dodatkiem cukru waniliowego – i to jest połączenie genialne.

Wersja owocowa mleka sojowego ViveSoy Pascual może być także dodatkiem do kawy mrożonej, jeśli lubimy kawy owocowe na zimno (u mnie wiele wersji takich napojów cieszy się uznaniem), a także sprawdzają się jako dodatek do sorbetów, budyniów, jogurtowych szejków, a nawet lodów. Wspaniale komponują się z tego typu deserami, nadając im ciekawego posmaku, a także ślicznego zapachu. I oczywiście zupełnie eliminują potrzebę dodawania cukru.

Mleko sojowe w wersji tradycyjnej to natomiast wspaniałe zastępstwo zwykłego mleka. Napój dietetyczny, zdrowy i do tego niezwykle smaczny. Może być z powodzeniem podstawą przygotowywania budyniów, mas do ciastek i rurek, mlecznych deserów i jako dodatek do kawy czy herbaty. Samo w sobie jest lekko aromatyczne i słodkawe – więc dodatkowo ograniczamy ilość cukru, co w diecie mojego syna jest niezwykle istotne i ważne.

Z tych powodów mleko sojowe znalazło w naszym domu wiele zastosowań i to tych zupełnie prostych, niemal oczywistych, a jednocześnie zmieniających smak tradycyjnej owsianki, czy płatków na śniadanie. Nie potrzeba skomplikowanych zabiegów – mleko sojowe ViveSoy Pascual smakuje w każdym zestawieniu i naprawdę jest w stanie zrewolucjonizować śniadanie czy podwieczorek. Alternatywa – godna uwagi i polecania.

Dopiero oglądając zdjęcia zdałam sobie sprawę, że nie pokazałam Wam koloru mleka sojowego ViveSoy Pascual w wersji owocowej. Już tego naprawić nie mogę, bowiem pozostały mi puste opakowania. Musicie uwierzyć na słowo, że ma barwę pastelowej pomarańczy. Zapach i smak to natomiast owocowa rozkosz soku, można więc się pomylić i to bardzo smakowicie.

Polecam produkty ViveSoy Pascual Waszej uwadze. To ciekawa i smaczna alternatywa typowych produktów mlecznych, za którą przemawia i smak i wielowariantowe zastosowanie, jak także dobra cena.

Życzę smacznego…

    

Przepis na omlet:

Składniki: 2 jajka, 2 łyżki mąki, odrobina cukru, szczypta soli, ¼ szklanki mleka sojowego owocowego

Przygotowanie: Oddzielić żółtka od białek. Do białek dodać szczyptę soli i ubić na sztywno. Do żółtek dodać mąkę, cukier oraz odrobinę mleka. Wymieszać aby uzyskać jednolitą dość gęstą masę (ciasto musi być gęstsze niż naleśnikowe). Do ubitej piany dolać masę i bardzo powoli i delikatnie wymieszać łyżką, tak by utrzymać puszystość ciasta. Smażyć na odrobinie masła, ostrożnie przełożyć na drugą stronę.

Przepis na krem do karpatki i rurek

Składniki: 2 szklanki mleka zwykłego, 1 szklanka mleka sojowego owocowego, 1 duży budyń waniliowy (bez cukru), pół kostki masła

Przygotowanie: Budyń ugotować zgodnie z instrukcją. Po zgęstnieniu odstawić do wystudzenia. Masło zmiksować razem z cukrem pudrem na puszystą masę i dodawać po jednej łyżce wystudzony budyń.

Przepis na szybki deser

Składniki: mały jogurt naturalny, pół szklanki mleka sojowego owocowego, owoce, bakalie

Przygotowanie: Wymieszać jogurt z mlekiem owocowym, udekorować owocami i bakaliami. najlepiej smakuje silnie schłodzone.

Przepis na owsiankę z mlekiem sojowym

Składniki: płatki osiane, woda, mleko sojowe, bakalie i owoce

Przygotowanie: ugotować płatki owsiane na wodzie, dodać mleko sojowe owocowe oraz wybrane dodatki. Można jeść na ciepło oraz na zimno. 

O produktach sojowych:

Soja idealnie bilansuje dietę. Jest źródłem wielonienasyconych kwasów tłuszczowych, które są niezbędnym elementem prawidłowej diety. Jako produkt roślinny nie zawiera cholesterolu, który przyczynia się do rozwoju wielu chorób. Kolejnym atutem soi jest duża zawartość błonnika pokarmowego (15,7g/100g), witamin i składników mineralnych. Wśród nich warto wymienić fosfor, magnez, wapń (składniki kości i zębów), potas (regulator czynności mięśni i nerwów) a wśród mikroelementów żelazo (składnik hemoglobiny), cynk, miedź, molibden, kobalt, mangan.

Soja i jej produkty ze względu na bogactwo składników odżywczych, jak i walory smakowe może stanowić doskonałe uzupełnienie diety odchudzającej. Dodatkowym atutem tego typu produktów jest łatwa dostępność, niska cena oraz możliwość przygotowania szybkiego i zdrowego posiłku. Obecnie na rynku oprócz gotowych sojowych dań można znaleźć również napoje sojowe. W naturalnym wariancie smakowym lub waniliowym można nimi zastąpić mleko i używać do kawy, herbaty, kakao czy mieszać z muesli. Smak waniliowy lub cappucino świetnie zatrzyma ochotę na słodkie przekąski. Istnieją również smaki owocowe, przykładowo smak papai z mango, ananas, brzoskwini i pomarańczy.

Produkty ViveSoy Pascual właśnie trafiły na rynek i charakteryzują się naturalnym składem i wysoką wartością odżywczą. Są pysznym uzupełnieniem codziennej diety, gdyż w 100ml znajduje się 3,1 g białka, witaminy A i D i taka sama ilość wapnia, jak w mleku. 

Sojowe produkty ViveSoy Pascual charakteryzują się naturalnym składem i wysoką wartością odżywczą. W naturalnym wariancie smakowym lub waniliowym można nimi zastąpić mleko i używać do kawy, herbaty, kakao czy mieszać z muesli. Smak waniliowy lub cappuccino świetnie zatrzyma ochotę na słodkie przekąski. Istnieją również smaki owocowe, przykładowo, marka ViveSoy Pascual proponuje smak papai z mango, ananas, brzoskwini i pomarańczy.

Kto ma ochotę na podwieczorek?

Zapraszam, do ogrodu (kuchni nadal nie mam...)

Kulinarnie i na ostro - sosy Tabasco

Witajcie

Dzisiaj ponownie nietypowo i kulinarnie, a to za sprawą p. Agaty z Agencji 5tka PR&Marketing Szeptany Sp. z o.o., która zadowolona z naszej poprzedniej współpracy wybrała mnie do testowania sosów i przypraw kulinarnych. I tym sposobem dzisiaj przedstawiam Wam sosy Tabasco, których dystrybutorem w Polsce jest wszystkim dobrze znana marka Develey Polska.

W mojej kuchni zaczęły królować dwa sosy: Tabasco Original oraz Tabasco Hot, o których dzisiaj kilka słów. Zdaję sobie oczywiście sprawę, że dla większości z Was, są to produkty dobrze znane, sama jednak dopiero teraz miałam możliwość poznać ich odmiany, a to było dla mnie dużym odkryciem smakowym.

Sosy Tabasco bardzo popularne na zachodzie w naszej tradycyjnej kuchni nie są tak bardzo znane, a uważam, że jest to błąd, przynajmniej w tych domach, w których ceni się dobrze doprawioną, pikantną i nieco bardziej „męską” kuchnię. Idealnie komponuje się z przepisami kuchni meksykańskiej, indyjskiej, węgierskiej oraz włoskiej, a tak naprawdę może być też dodana do tradycyjnego polskiego bigosu, gdzie sprawdza się równie znakomicie.

Jest to tak naprawdę przyprawa uniwersalna, która nadaje się do doprawiania i marynowania różnych mięs (zwłaszcza smażonych lub grillowanych), a także mięs i ryb pieczonych, którym nadaje bardzo charakterystyczny i wymowny smak.Chciałabym Was tutaj zaskoczyć pięknymi zdjęciami, ale jak widzicie są tylko takie zwykłe, po prostu domowe.

Tabasco jest równocześnie idealną przyprawą do wszelkich potraw z pomidorami, a także do potraw z roślin strączkowych oraz zup, zwłaszcza tych z dodatkiem mięsa lub pomidorów. Jednocześnie idealnie komponuje się z potrawami typu zapiekanki ziemniaczane, chlebowe, tosty, potrawy makaronowe i risotta.

Próbując dopasować tę jakże niezwykłą przyprawę do mojej codziennej kuchni, eksperymentowałam delikatnie i z rozmysłem. Nie zmieniałam przepisów specjalnie do potrzeb recenzji, dodawałam odrobinę Tabasco według własnego gustu kulinarnego i smaku. Jak widzicie, gotuję tradycyjnie i zupełnie „zwyczajnie”, a jednak odrobina sosu Tabsaco, zmienić może naprawdę dużo.

Z dwóch wariantów smakowych Tabasco Original i Tabasco Hot, mnie bardziej do gustu przypadł nieco bardziej łagodny (tutaj można takiego porównania użyć) sos Tabasco Original. Mój mąż jednak uznał, że nie ma lepszej marynaty, niż dodatek sosu Tabasco Hot, który stosował także do tradycyjnych zapiekanek. Moja kuchnia nabrała więc jeszcze bardziej ostrego posmaku, czyli mówiąc zupełnie serio, stała się kuchnią z charakterem.

Nie ukrywam, że jest to przyprawa ostra, pikantna, wytrawna, którą po prostu trzeba polubić. U mnie zaczęła zastępować tradycyjne papryki suszone i te w proszku, a także ketchup, który zawsze używany jest w ogromnym nadmiarze. Smak Tabsaco jest bowiem wyrafinowany, a jednocześnie bardzo wymowny, a moim chłopcom bardzo przypadł do gustu.

Tabasco może być używane niemal do wszystkich potraw, a u mnie w domu zaczął liczyć się jako dodatek ciekawy, a jednocześnie dopełnienie ostrego wyrafinowanego smaku, który wszyscy cenimy. Teraz dopiero wiem, jak bardzo wiele zależy od umiejętnie dobranych przypraw. Jest to przyprawa wyjątkowa i niepowtarzalna. Jedyna w swoim rodzaju. Polecam Wam bardzo do przetestowania we własnej kuchni. 

Od producenta:

Znany na całym świecie sos TABASCO® Original produkowany jest już od 1868 roku. Jego twórcą jest Edmund McIlhenny, który według legendy, otrzymał od meksykańskiego podróżnika garść papryczek. Zasiał je, a z ich dojrzałych strączków wyprodukował sos TABASCO®.

Obecnie sos sprzedawany jest w 160 krajach, a etykiety sosów zostały przełożone na 22 języki. Nazwa TABASCO®, która w oryginale oznacza „kraj o gorącej i wilgotnej ziemi„ jest zastrzeżona dla rodziny  Mcllhenny.

TABASCO® jest amerykańską marką, o ugruntowanej, międzynarodowej pozycji, która już od ponad 140 lat nadaje potrawom ostry i wyjątkowy smak. Klasyczny sos TABASCO® dojrzewa przez 3 lata w dębowych beczkach i jest produkowany według starej, oryginalnej receptury, wyłącznie z trzech składników: zrywanych ręcznie strączków czerwonej papryki Tabasco (odmiana chili), octu i soli.

Nowsze sosy produkowane są na bazie papryczek jalapeño (np. Tabasco Green Pepper Sauce spośród zielonych papryczek , chipotle (jalapeño suszonego wewnątrz dymie), papryki habanero czy też czosnku. Słowo tabasco pochodzi odkąd nazwy Tabasco (stanu wewnątrz Meksyku).

TABASCO® Original to przyprawa najwyższej jakości. Nie tylko w wyjątkowy sposób  podkreśla smak potraw, ale dzięki zawartej w nim kapsaicynie, jest też wartościowy dla zdrowia.

WIĘCEJ: http://www.5tka.pl/
http://www.tabasco.com/
http://www.develey.com.pl/

A Wy jaką kuchnię lubicie najbardziej?